Historische Wege, Schlachten und Naturschönheiten
Der Name Oeversee verweist auf die Lage am Sankelmarker See. Besonders die dänische Schreibweise „Oversø“ verdeutlicht dies – aus dänischer Sicht liegt das Dorf „oberhalb“ des Sees.
Auf den Spuren des Ochsenweges
Oeversee ist tief mit der Geschichte des berühmten Ochsenweges verbunden. Noch heute folgt die Landstraße L317 (ehemals B76) exakt dem Verlauf dieser alten Nord-Süd-Handelsroute, die über Jahrhunderte als Heerweg und Pilgerweg diente. Zwei historische Gasthäuser, die sich in geringem Abstand entlang der Strecke entwickelten, erinnern an die einstige Bedeutung der Route:
- Der Bilschau-Krug (erstmals 1582 erwähnt) wurde bereits von Probst Magister Troels Arnkiel 1690 beschrieben.
- Der Historische Krug Oeversee kann seinen Ursprung sogar bis ins Jahr 1519 zurückverfolgen.
Die romanische Feldsteinkirche St. Georg, erbaut im 11. Jahrhundert, diente Pilgern über Jahrhunderte als Anlaufstelle für ihre religiösen Pflichten.