Hohenlockstedt
Entdecke die Käsestraße und die charmante Vielfalt.
Die Gemeinde Hohenlockstedt ist ein lohnenswerter Zwischenstopp am Ochsenweg – besonders für Genießer regionaler Spezialitäten!
Hier beginnt die Käsestraße Schleswig-Holstein, eine rund 500 Kilometer lange Ferienroute, die über 30 handwerkliche Käsereien miteinander verbindet. Im Meierhof Möllgaard, einem der Gründungsmitglieder der Käsestraße, erwarten dich über 90 Käsesorten von 25 Hofkäsereien. Hier kannst du nicht nur Käse verkosten, sondern auch bei der Herstellung zusehen und selbst Butter herstellen.
Die Initiative „Hohenlockstedt erleben“ bietet zudem ein Baukastensystem für individuelle Ausflüge an. Ob Führungen durch die Fischzucht Knutzen, Einblicke in den Kartoffelanbau bei Bernd's Kartoffelhof oder Sinneserlebnisse im Lichtzentrum SaSha – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ein weiteres Highlight ist das Museum am Wasserturm. Der 18 Meter hohe Turm bietet einen Einblick in die Geschichte der Gemeinde und einen beeindruckenden Ausblick über die umliegende Landschaft.
Hohenlockstedt verbindet kulinarischen Genuss mit kulturellen Erlebnissen und ist somit ein idealer Ort für eine Pause auf deiner Reise entlang des Ochsenwegs.
